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  1. 五十嵐,彦仁 (イガラシ,ヒコミ)
    2. https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=en&ACCN=91947100967
    Title in Japanese魚肉鮮度の低下により生ずる辛味成分と水産製品中に於ける其の分布並に之れが利用に関する研究
    Title in English
    Year of conferral of degrees1947
    Type of degree / Kind of academic degree9（旧制） / K07（農学博士(旧制)）
    Report number967
    Date of conferral of degrees1947-10-22
    The primary examiner / A deputy examiner /
    Location附属図書館
    Call number
    Comment北大 参考論文8 p.7(181)-8(182) 保存無（「七頁及八頁ハ当局ヨリ削除セラレシモノ」の書込あり）