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- RUANGTHIP,Nareethep (ルングティップ,ナリーテップ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=2012030253
論文名 | 通電加熱における微生物の不活化に与える電気的影響および大腸菌の不活化に与えるアルミニウムの影響 |
論文名(欧文) | Electrical Effects on Inactivation of Microorganisms during Ohmic Heating and Effect of Aluminium on Inactivation of Escherichia coli |
学位授与年度 | 2011 |
学位種別/学位種類 | 1(課程博士) / 037(博士(農学)) |
報告番号 | 10503 |
学位授与年月日 | 2012-03-22 |
主査/副査 | 川村,周三 / 木村,俊範 淺野,行藏 |
所在 | |
配架番号 | |
備考 | |
内容の要旨と審査の要旨 | 10503_ruangthip.pdf |