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- 川山,岳志 (カワヤマ,タケシ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=2010030141
| 論文名 | 液体噴流撹拌を用いた食品抽出操作に関する実験的研究 |
| 論文名(欧文) | |
| 学位授与年度 | 2009 |
| 学位種別／学位種類 | 1（課程博士） / 036（博士(工学)） |
| 報告番号 | 9453 |
| 学位授与年月日 | 2010-03-25 |
| 主査／副査 | 井口,学 / 荒井,正彦 大参,達也 |
| 所在 | |
| 配架番号 | |
| 備考 | |
| 内容の要旨と審査の要旨 | 9453_kawayama.pdf |