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- 小松,典子 (コマツザキ,ノリコ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=2007030223
| 論文名 | 乳酸菌による発芽玄米機能性成分の生産誘発機構に関する研究 |
| 論文名(欧文) | |
| 学位授与年度 | 2006 |
| 学位種別／学位種類 | 1（課程博士） / 037（博士(農学)） |
| 報告番号 | 8192 |
| 学位授与年月日 | 2007-03-23 |
| 主査／副査 | 木村,俊範 / 松田,從三 川村,周三 樋元,淳一 島,純 |
| 所在 | |
| 配架番号 | |
| 備考 | |
| 内容の要旨と審査の要旨 | 8192_komatsuzaki.pdf |