検索結果
検索結果
文字コードの制約があるため、実際と異なる漢字あるいはヨミによる表示があります。ご了承ください。
1 件見つかりました。
- 船附,稚子 (フナツキ,ワカコ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=2005030422
| 論文名 | 小麦粉の生地物性を強める低分子量グルテニンタンパク質の同定とその育種的利用に関する研究 |
| 論文名(欧文) | |
| 学位授与年度 | 2004 |
| 学位種別／学位種類 | 2（論文博士） / 037（博士(農学)） |
| 報告番号 | 6348 |
| 学位授与年月日 | 2005-03-25 |
| 主査／副査 | 三上,哲夫 / 喜多村,啓介 大澤,勝次 |
| 所在 | |
| 配架番号 | |
| 備考 | |
| 内容の要旨と審査の要旨 | 6348_funatsuki.pdf |