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1 件見つかりました。
- Doris,Sasaki,Tamaki (ドリス,ササキ,タマキ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=2004030306
| 論文名 | 低温貯蔵とリコンディショニングが加工用ジャガイモの品質に与える影響 |
| 論文名(欧文) | Effects of Low Temperature Storage and Reconditioning on the Quality of Various Processing Cultivars of Potato Tubers |
| 学位授与年度 | 2003 |
| 学位種別／学位種類 | 1（課程博士） / 037（博士(農学)） |
| 報告番号 | 6894 |
| 学位授与年月日 | 2004-03-25 |
| 主査／副査 | 伊藤,和彦 / 松田,従三 岩間,和人 川村,周三 |
| 所在 | |
| 配架番号 | |
| 備考 | |
| 内容の要旨と審査の要旨 | 6894_doris.pdf |