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- 坂井,和男 (サカイ,カズオ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=1203904013
論文名 | キチンの利用に関する研究 -主として酵素による構成糖およびその誘導体の生産法- |
論文名(欧文) | |
学位授与年度 | 1991 |
学位種別/学位種類 | 2(論文博士) / 039(博士(水産学)) |
報告番号 | 4013 |
学位授与年月日 | 1991-12-25 |
主査/副査 | 高間,浩蔵 / 西田,清義 新井,健一 羽田野,六男 鈴木,鐵也 |
所在 | |
配架番号 | |
備考 | |
内容の要旨と審査の要旨 | 4013_sakai.pdf |