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1 件見つかりました。
- 岩附,慧二 (イワツキ,ケイジ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=1203705783
| 論文名 | 殺菌牛乳のおいしさに関する官能特性の解析 |
| 論文名(欧文) | |
| 学位授与年度 | 2000 |
| 学位種別／学位種類 | 2（論文博士） / 037（博士(農学)） |
| 報告番号 | 5783 |
| 学位授与年月日 | 2001-03-23 |
| 主査／副査 | 島崎,敬一 / 服部,昭仁 伊藤,和彦 玖村,朗人 |
| 所在 | |
| 配架番号 | |
| 備考 | |
| 内容の要旨と審査の要旨 | 5783_iwatsuki.pdf |