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1 件見つかりました。
- 仁木,弘 (ニキ,ヒロシ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=1201902698
論文名 | 噴霧乾燥法による鮮肉活性魚肉粉末(AFPP)の製造開発に関する研究 |
論文名(欧文) | |
学位授与年度 | 1984 |
学位種別/学位種類 | 2(論文博士) / 019(水産学博士) |
報告番号 | 2698 |
学位授与年月日 | 1984-09-29 |
主査/副査 | 秋場,稔 / 柴田,武 新井,健一 信濃,晴雄 |
所在 | |
配架番号 | |
備考 |