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1 件見つかりました。
- 木村,恵子 (キムラ,ケイコ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=1201703563
論文名 | 食品成分間相互反応によるフレーバー生成の化学的研究 |
論文名(欧文) | |
学位授与年度 | 1988 |
学位種別/学位種類 | 2(論文博士) / 017(農学博士) |
報告番号 | 3563 |
学位授与年月日 | 1989-03-25 |
主査/副査 | 水谷,純也 / 坂村,貞雄 桐山,修八 |
所在 | |
配架番号 | |
備考 |