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- 三浦,弘之 (ミウラ,ヒロユキ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=1201700681
| 論文名 | ドライソーセージの熟成に関する微生物学的研究 |
| 論文名(欧文) | |
| 学位授与年度 | 1968 |
| 学位種別／学位種類 | 2（論文博士） / 017（農学博士） |
| 報告番号 | 681 |
| 学位授与年月日 | 1968-12-25 |
| 主査／副査 | 佐々木,酉二 / 小幡,弥太郎 岡見,吉郎 |
| 所在 | |
| 配架番号 | |
| 備考 |