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- 中野,広 (ナカノ,ヒロシ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=1101701429
論文名 | 脱水にともなう筋肉収縮性タンパク質中の水の挙動とタンパク質変性に関する研究 |
論文名(欧文) | |
学位授与年度 | 1978 |
学位種別/学位種類 | 1(課程博士) / 017(農学博士) |
報告番号 | 1429 |
学位授与年月日 | 1979-03-24 |
主査/副査 | 安井,勉 / 有馬,俊六郎 秋場,稔 高橋,興威 |
所在 | |
配架番号 | |
備考 |