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1 件見つかりました。

  1. 樋口,猛 (ヒグチ,タケシ)
    2. https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=0000011360
    論文名醤油関連乳酸菌のアミノ酸分解とその利用に関する研究
    論文名(欧文)
    学位授与年度2001
    学位種別／学位種類2（論文博士） / 037（博士(農学)）
    報告番号5858
    学位授与年月日2001-09-28
    主査／副査冨田,房男 / 松井,博和　横田,篤
    所在
    配架番号
    備考
    内容の要旨と審査の要旨5858_higuchi.pdf