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- Tatik, Khusniati (タチク,クスニアティ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=2008030379
論文名 | 天然の抗菌物質による牛乳の保存性向上に関する研究 |
論文名(欧文) | The role of antibacterial and aromatic materials to the preservation of milk |
学位授与年度 | 2007 |
学位種別/学位種類 | 2(論文博士) / 037(博士(農学)) |
報告番号 | 6605 |
学位授与年月日 | 2008-03-25 |
主査/副査 | 島﨑,敬一 / 横田,篤 玖村,朗人 |
所在 | |
配架番号 | |
備考 | |
内容の要旨と審査の要旨 | 6605_tatik.pdf |