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1 件見つかりました。

  1. 橋本,吉雄 (ハシモト,ヨシオ)
  2. https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=91959043001
    論文名凍結が畜肉の組織学的構造の変化並びに理化学的性状に及ぼす影響に関する研究 : 特に最大氷結晶生成帯における影響
    論文名(欧文)
    学位授与年度1959
    学位種別/学位種類9(旧制) / K07(農学博士(旧制))
    報告番号3001
    学位授与年月日1959-04-18
    主査/副査 /
    所在附属図書館
    配架番号
    備考北大