北海道大学学位論文目録データベース 検索結果
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- 大條,方義 (ダイジョウ,シゲヨシ) https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=ja&ACCN=91945060856
| 論文名 | Lactobacillus caseiのチーズ醗酵に及ぼす影響に関する研究 |
| 論文名(欧文) | |
| 学位授与年度 | 1945 |
| 学位種別／学位種類 | 9（旧制） / K07（農学博士(旧制)） |
| 報告番号 | 856 |
| 学位授与年月日 | 1945-06-28 |
| 主査／副査 | / |
| 所在 | 附属図書館 |
| 配架番号 | |
| 備考 | 北大農学部畜産学科 |