北海道大学学位論文目録データベース 検索結果

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  1. 中村,厚 (ナカムラ,アツシ)
    2. https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/list/?FF=4&LANG=en&ACCN=2007030287
    Title in Japanese水産無脊椎動物トロポミオシンの食品製造過程における挙動とアレルゲン性変化に関する研究
    Title in English
    Year of conferral of degrees2006
    Type of degree / Kind of academic degree1（課程博士） / 156（博士(水産科学)）
    Report number8256
    Date of conferral of degrees2007-03-23
    The primary examiner / A deputy examiner佐伯,宏樹 / 今野,久仁彦 川合,祐史 尾島,孝男 塩見,一雄 岸村,栄毅
    Location
    Call number
    Comment
    Summary8256_nakamura.pdf