qingdao

☆今月のおかず　－－　"青島・ドイツ＆日本風味"

青島は昔ドイツの租借地であったこともあり、中国でも有数のビールの産地です。中国ではいわゆる地ビールがたくさんの地方で作られていますが、その中でもいちばん美味しいのが青島ビールで、北京でも他の中国生産のビールより値段が高く、ビールのブランド品といえます。また毎年６月頃にはビール祭りが催されます。

青島の中心部は街もきれいに整備されていて、坂が多いので中国にしては自転車が少なく歩きやすいところです。

教会もあり、あちこちにドイツ租借地時代の名残りである赤い屋根の洋風建築がみられます。緑もたいへん美しくそこが中国であることをつい忘れてしまうほどです。
日本の街にたとえるなら、函館か小樽といったところでしょうか。